
Эта книга — ни в коем случае не сборник рецептов узбекской кухни, не путеводитель по кухне среднеазиатской или даже, шире, по кухне восточной. Это приглашение взглянуть на мир глазами увлечённого, талантливого и щедрого человека

" Салаты-сюрпризы для исполнения желаний " - это не просто сборник рецептов салатов. Компоненты каждого рецепта здесь подбирались опытным путем профессиональными дегустаторами, мастерами сюрпризов; важно было добиться экзотического,непривычного сочетания и букета вкусов










